（气相法白炭黑）是一种无色、无味、无毒的超微细无机新材料，大范围的使用于人们出产、日子中。作为食物添加剂，气相二氧化硅的最大的效果是避免粉体食物结块、进步其活动性，然后保持粉体食物的杰出外观。并且关于粉体食物从出产、加工到运送整个产业链环节，这种特性都会带来功率的极大提高。

  气相二氧化硅之所以能够在粉体食物中产生如此奇特的效果，首要得益于它的两大特性：

  1.具有较大的比外表积。此特性能够使它能包裹在粉体物质外表，对粉体颗粒之间起到距离的效果，然后避免粘连促进了粉体食物的自在活动。

  2.具有较强的吸附性。气相二氧化硅的特异结构能够在必定程度上促进它吸收粉体外表的油脂和水份，以此来下降粉体之间的粘连。

  正是由于气相二氧化硅具有这样的特性，在食物医药中得到遍及使用。在食物中使用食物级二氧化硅能够从根本上处理产品因吸潮受压构成的结块，具有很强的吸附效果，是一种优秀的活动促进剂.大范围的使用在：鸡精、奶粉、植脂末、速溶咖啡、可可制品、脱水蛋制品、糖粉、粉状汤料、脱水蔬菜粉、调味料等。可为这一些产品带来以下长处：

  4、在牛奶、果汁、啤酒、麦片、肉类的添加剂中，可起到保鲜、防腐、添加口感等效果