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  2月20日，国家卫生健康委员会网站发布了重要的公告称，α-淀粉酶等10种食品添加剂新品种和氢氧化钙等6种食品相关这类的产品新品种的安全性评估材料通过审评机构专家审查。（食品伙伴网）

  点评：10种食品添加剂新品种包括：3种食品工业用酶制剂新品种（α-淀粉酶、蛋白酶、乳糖酶）、4种扩大应用限制范围的食品添加剂品种（二氧化硅、番茄红、可得然胶、可得然胶）、2种扩大应用限制范围的食品制造业用加工助剂（丁烷、磷酸（湿法））、1种扩大应用限制范围的食品营养强化剂（6S-5-甲基四氢叶酸钙）；以及氢氧化钙等6种食品相关这类的产品新品种。

  2021年元旦春节期间打假专项行动以来，全省各地市场监督管理部门全面加强“两节”期间市场监管，重点围绕“两节”热销商品，紧盯城乡结合部、批发商业市场、集贸市场等重点区域，严厉打击非法制售侵权假冒商品，强化冷链食品安全监管，持续开展“长江禁捕打非断链”专项行动，通过抓源头、挖窝点，查处了一批关系民生、影响高水平发展的违法案件，切实保障了广大人民群众生命健康安全。截至2月15日，全省市场监管系统共查办各类违法案件11645件，涉案货值3804万元，罚没款9170万元，移送公安32件。现公布一批典型案例。（安徽省市场监督管理局）

  点评：食品类案件如下：宿州市灵璧县市场监督管理局查处杨某某销售假冒白酒案；黄山市市场监督管理局查处株洲醉酒轩酒业有限公司涉嫌销售假酒案；铜陵市市场监督管理局查处秦某涉嫌销售有毒有害减肥食品案。

  南美白对虾是目前世界上最重要的经济虾类之一，根据联合国粮食及农业组织（FAO）发布的多个方面数据显示，2017年全球共有38个国家和地区养殖南美白对虾，养殖总产量为446.8万吨，较2010年全球产量增长68.6%，在甲壳类养殖总产量中占比最高，2017年达29%。中国、印度、印度尼西亚、厄瓜多尔、越南、泰国等是养殖南美白对虾的主要国家，中国养殖产量居世界首位。（中国水产流通与加工协会）

  点评：2018年，全球对虾出口规模约为249万吨，较2017年略有下降（降幅0.18%）。对虾出口前5位的国家是印度、厄瓜多尔、越南、中国和印尼，泰国位于第六位。前5大出口国的出口量都有所增长，但在2018年增长放缓。除厄瓜多尔外，所有国家的出口收入都下降了，原因是同一期间价格普遍下降。为了获得更好的经济回报，亚洲有能力的出口商针对发达市场出口了更多的加工虾。

  2020年，受生猪生产持续恢复、家禽存栏高位、牛羊产品产销两旺等因素拉动，全国工业饲料产量实现较快增长，高水平质量的发展取得新成效。（中国饲料工业协会微信号）

  点评：全国饲料工业总产值9463.3亿元，同比增长17.0%；总营业收入9072.8亿元，同比增长16.6%。其中，饲料产品产值8445.9亿元、营业收入8135.1亿元，同比分别增长17.3%、16.9%；饲料添加剂产品总产值932.9亿元、营业收入857.7亿元，同比分别增长11.2%、12.4%；饲料机械产品产值84.5亿元、营业收入80.0亿元，同比分别增长76.8%、32.2%。

  盐城滨海县市场监督管理局于2020年9月10日接到江苏震洲五醍浆酒业有限公司（以下简称五醍浆酒业）举报称江苏国润酒业有限公司（以下简称国润酒业）生产销售的“国润百顺”白酒与该公司生产的“五醍百顺”白酒在商标、包装、装潢近似，轻易造成消费者产生混淆，构成不正当竞争。（盐城市场监管微信号）

  点评：国润酒业的“国润百顺”商标的字体，同“五醍百顺”商标标识字体高度近似，且“国润百顺”白酒产品包装盒的颜色、形状和酒瓶形状，同“五醍百顺”白酒高度近似，具有攀附五醍浆酒业“五醍百顺”白酒良好商誉的不正当目的，轻易造成相关公众产生误认，构成不正当竞争。滨海县市场监督管理局责令国润酒业对“国润百顺”白酒的包装、装潢予以整改。

  江苏省是食盐生产销售大省，食盐产、销量均占国内市场近五分之一，江苏食盐质量安全监管工作对全国食盐质量安全影响重大。江苏省市场监督管理局认真落实国务院盐业体制改革要求，格外的重视食盐生产质量安全。2020年1月总局发布《食盐质量安全监督管理办法》后，江苏省市场监督管理局结合地方实际，严格监管要求，加强制度创新，督促食盐生产企业落实主体责任。（江苏市场监管微信号）

  点评：江苏省市场监督管理局将落实总局工作部署，结合当前食盐生产质量安全监管形势，从督促企业落实主体责任、强化各类监督检查、开展抽检监测、加大执法力度、提升监管能力、加强规章制度宣贯、运用智慧监管、推动社会共治等方面多点发力，精准施策，全面贯彻落实“四个最严”要求，严守全省食盐生产质量安全底线月输日食品违反日本食品卫生法情况（2月22日更新）

  近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关这类的产品不合格。（食品伙伴网）

  2021年2月16日，美国食品和药物管理局（FDA）对婴儿食品中有毒元素水平问题作出回应。（食品伙伴网）

  美国FDA很看重食品供应中的有毒元素暴露，尤其是在保护人口中最年轻和最的健康与安全方面。砷和铅等有毒元素存在于环境中，并可能通过土壤、水或空气进入食物供应。因为这些元素存在于环境中，所以目前在公司或消费者自制食品生产的婴儿食品、果汁和婴儿谷类食品的基础水果、蔬菜或谷物中无法完全避免。使用有机耕作方法也不能完全避免它们。FDA的目标是尽最大可能减少食品中有毒元素的暴露，并通过更多的研究和利益相关方之间的合作，逐步推动该领域的进展。