火腿肠：被查询的7种火腿肠中，卡拉胶、亚硝酸钠等添加剂运用较为遍及，其间亚硝酸盐的运用率高达85.71%。亚硝酸钠可与人体中胺类物质反响生成致癌物亚硝胺。

  蜜饯：在被查询的13种蜜饯中，运用率最高的为柠檬酸，运用概率到达92.31%。专家觉得，长时间许多食用含柠檬酸的食物，有或许导致低钙血症。

  奶茶：被查询的11种奶茶中，含有多种增稠剂，食用香精、柠檬酸钠、酪蛋白酸钠、二氧化硅等食物添加剂运用较为遍及。山梨酸钾上文已有提及，而长时间许多摄入六偏磷酸钠等磷酸盐类会导致人体钙、磷份额失衡。当钙质代谢呈现紊乱时，人体就会呈现低钙血症，骨质疏松等一系列病变。

  薯片：在被查询的20种薯片中，增味剂的运用频率较高。长时间许多食用谷氨酸钠的潜在损害，上文已有提及。5-肌苷酸二钠与谷氨酸钠一同，会导致心情反常。

  方便面：在被查询的31种方便面中，其配料表中100%都运用了谷氨酸钠作为增味剂。其间，谷氨酸钠是一种或许的过敏源，与郁闷、心情改动、失眠、腹部不适等症状相关。

  台海网9月16日讯（海峡导报记者 钟炳祥)厦门的饲料出产厂商，正阅历着最难熬的时间。近两三个月来，部分维生素、碳酸钙等饲料添加剂超乎寻常地提价，让业者直呼“受不了”。 “不单单是提价，像咱们这种小厂，现在拿着现金也未必能买到质料。”近来，同安一家小型饲料出产企业负责人向导报记者感叹道。 维生素D3暴升五倍多 本年6月30日以来，维生素D3、碳酸钙...

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  这两天，微信朋友圈被一段小视频“刷屏”，收藏家马未都现场切开了放置400多天却没有腐朽的西瓜，并提出“能否对食物安全定心”的质疑。对此，国家食药监总局网站转发了国家食物安全危险评价中心副研究员的文章《马未都，不明白别瞎说！西瓜400天不腐挺正常》称，西瓜表皮能够呼吸导...

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