最近微博上呈现了一张热图，给许多朋友“丧命一击”：你或许连土都吃不起了。本来图片里是淘宝上贩卖的一种名为“高龄土”的泥土，号称是分子美食界的新贵，可直接食用，价格不菲。这种土究竟是什么？真的能吃吗？

  依据网上的这张热图，现代快报记者在淘宝进步行了检索，发现真的有店肆在售卖这种泥土，而销量最好的是一家声称主打构思食物的批发商城。

  该商城最近一个月有10笔买卖记载，其间大部分成交在11月11日之后，看来都是看了微博、“闻着味儿”找来的。

  在该店肆的产品介绍页，黑体加粗大字写着“分子美食 高龄土Agalita替代Kaolin高岭土 进口食物级可食用泥土”，洋气的英文名、前卫的分子美食概念，仍是进口食物，给人一种“尽管不理解你在说什么，可是如同很厉害”的感觉。这种土的价格是248元一包。

  已然价格在这里，这种土有什么特别之处吗？真的能吃吗？该怎样吃？卖家介绍说，现在248元能够买到700克，不过由所以从西班牙进口的，要等半个多月。之所以贵，一是由于进口；二是由于选用“高龄土Agalita ”替代了此前使用过的“Kaolin高岭土”，是最纯洁的白瓷土。可拿来点缀菜色，或许和油混合，成为食材的一部分，主打的卖点是构思美食，把食物做成各种幻想不到的状况。

  在产品介绍页，卖家还贴上了一个菜谱：把土末、乳糖和食用黑色素混合在一起，加水拌和，放置一小时。接着用鸡尾酒棒把煮熟的马铃薯串好，在土液中蘸一圈，接着进行脱水加热，半个小时后就能出炉，马铃薯会变成石头容貌，外脆内嫩。

  有人猎奇之下想购买尝鲜，天然也有人说难以承受，有网友发问：马铃薯的这种做法究竟有什么含义？也有人说看着就没胃口。对此卖家表明，他们卖的便是构思美食，物品称号里四个大字“分子美食”写着呢，并背了一大段书好好介绍了一番。

  不过这相同让人看不懂，果壳网友“恩铭张”就贴心肠举例介绍起了“分子美食”：蔬菜可拿来制造鱼子酱，奶油与起司也能做鸡蛋，果冻制成的生鱼片寿司也是分子食物的一分子。这么一解说就理解了，不过吃一般的生鱼片寿司不就得了，干吗非要用果冻做出来？哼，俗人，由所以“构思美食”啊。

  可是话又讲回来，“高龄土”究竟是个啥？卖家告知现代快报记者，其主要原料是泥土，是最纯洁的白瓷土，一起着重不是“高岭土”。

  已然中文名傻傻分不清，那就从英文名区别吧，记者查阅发现，“kaolin”翻译过来是高岭土、瓷土，也叫白陶土，天然的含有水、硅酸铝，由砂砾状颗粒经淘洗破坏别离出的黄色或白色粉末，带有黏土味，用作吸附剂，加上果胶配成白陶土合剂。

  那么“Agalita”是什么呢？谷歌翻译、百度翻译、必应翻译都表明对不住找不到这个词，只要“Agalite”,但这个词的中文翻译为纤滑石。

  假如仍是看不懂的话，那么看看果壳网友“恩铭张”的解说吧：高岭土=观音土=白瓷土，富含硅、锌、镁、铝等矿藏质，化学分子简式是Al4(Si4O10)OH6，除Al2O3外，还含SiO2。里边含有的很多氧化铝Al2O3，是无法被人们的身体吸收的。

  少数吃不丧命，吃了之后会有饱腹感，但食用后有极大几率会呈现腹胀、手足浮肿、便秘等症状。

  观音土其实更有名，每逢呈现大面积饥馑时，哀鸿因没有食物，连树皮草根都挖了吃完后，就会开端挖观音土吃，只能解一时的饥饿感，吃久了会腹胀如鼓。

  现代快报记者也就此采访了土壤方面的专家，南京农业大学土壤与生态学系的潘根兴教授介绍说，只要“高岭土”这个称号，并没有“高龄土”这一说法。高岭土是富含高岭石这一矿藏的土壤的称号，而高岭石的主要成分是氧化铝和二氧化硅，江西景德镇高岭地区有广泛散布，高岭土也因而得名。瓷土的主要成分也是高岭土。

  那么高岭土能否食用呢？据介绍，曾有新闻媒体报导非洲一些国家有人食用土壤的习气，可是潘教授相同也表明，网上售卖的高岭土是否对人体有影响，他不能确认，详细要看其食用的方法、食用量。

  据加拿大星网报导，阿尔伯塔省的两位创业者Paquette以及Moses Lam在恶作剧的时分，想出了这个点子，售卖阿尔伯塔省的新鲜空气。

  他们开始把阿尔伯塔省Banffe的山野空气放进密封的塑料袋，在eBay上售卖，标价9毛9。尔后，他们再次测验进行出售，成果，第二袋新鲜空气卖出了168美元。所以，他们决议把这当成一项正派生意来运营。现在，标明来自Banff以及路易斯湖的瓶装空气以容量巨细，标价15美元至64美元不等。

  他们泄漏，买家来自我国、阿富汗、伊朗，以及其他一些国家。尤其是这个星期，北京第一次发出了空气污染赤色预警，校园停课，学生们被要求待在室内。Paquette表明，我国的空气污染严峻，使得来自那里的买家飙升。现在，他们正逐渐扩展方案，与我国分销商洽谈，将空气批量运送到我国贮存售卖。