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  时刻：2022-12-27 08:17来历：食物同伴网作者： 池晓萍原文:

  中心提示：近期食物法典委员会官网中食物增加剂通用法典规范CXS 192-1995由2019版更新为2021版，食物同伴网将2021版与2019版进行了具体比对，对食物增加剂运用规则的首要改变进行了概括总结，供业界参阅。

  近期食物法典委员会官网中食物增加剂通用法典规范CXS 192-1995由2019版更新为2021版，食物同伴网将2021版与2019版进行了具体比对，对食物增加剂运用规则的首要改变进行了概括总结，供业界参阅。

  新增食物增加剂2种，碱性甲基丙烯酸共聚物（BMC）和爱德万甜在谷物制品、食盐、乳制品、食用冰、生果制品、糖块、咖啡等食物中的运用规则。新增内容如表1所示。

  扩展运用约束规模的食物增加剂65种，包含阿拉伯胶、阿斯巴甜-乙酰磺胺盐、倍半碳酸钠、二丁基羟基甲苯（BHT）、二氧化硅（无定型）、二乙酰酒石酸和脂肪酸甘油酯、粉状纤维素、甘露醇（甘露糖醇）、硅酸钙等，扩展运用规模的食物增加剂种类见表2。

  删去12种部分食物答应运用的食物增加剂，包含阿力甜、阿斯巴甜、纽甜、日落黄FCF、三氯蔗糖、糖精、糖精钙、糖精钾、糖精钠、叶绿素和叶绿酸，铜络合物（叶绿素铜络盐，叶绿素铜络合物，钠和钾盐）和乙酰磺胺酸钾。部分食物中删去的食物增加剂如表3所示。

  定量要求修订的食物增加剂5种，包含纽甜、三氯蔗糖、胭脂红4R（胭脂虫红 A）、氧化铁（氧化铁黑、氧化铁红、氧化铁黄）和蔗糖甘油酯。修订前后的定量要求如表4所示。

  CAC食物增加剂规范中表3列出了可按出产要适量运用的食物增加剂，表3附录中规则了不能按出产要适量运用表3中的食物增加剂的食物类别和仅能运用表3中特定的食物增加剂的产品，仅能运用表3中特定食物增加剂的食物类别是产品质量规范中规则的具体产品。

  与2019版CAC食物增加剂规范比较，2021版增加了11个仅能运用表3特定食物增加剂的产品质量规范。新增产品质量规范详见表5。

  以上是2021版与2019版CAC食物增加剂通用法典规范CXS 192-1995比对的首要改变。未来各国家、区域和安排在制修订食物增加剂规范法规时都可能会参阅CAC食物增加剂规范，食物相关企业如需了解食物增加剂规范法规制修订的趋势可具体检查2021版CAC食物增加剂规范。食物同伴网已将具体的更新数据来进行了拆解，如需具体的数据，欢迎联络咨询。

  本文由食物同伴网编译，供网友参阅，食物同伴网供给欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或区域的进出口合规咨询服务，欢迎垂询，Email：、.

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